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  • 【百科全说】生抽,老抽,12博下载的区别

    2015-11-25  来自: 山东鲁燕食品有限公司 浏览次数:585

         生抽,老抽,12博下载都是我们经常食用的调味品,他们都是12博官网客户端,不讲究的人在使用的时候也就不区分,都只是当做12博官网客户端来使用。但是,他们三者还是有些差距的。

         1.生抽:颜色较淡,呈红褐色,味道较咸,用于佐餐凉拌或烹调炒菜时的调味;

         2.老抽是在生抽的基础上加入了焦糖色等再加工而成,比生抽更浓郁,颜色很深,呈棕褐色,有光泽,有微甜感,多用于菜肴的上色;

          3.12博下载是一种精制的鲜味12博官网客户端,富含氨基酸肽,多用于拌凉菜。

            经过仔细的对比区分,您会发现,他们三者在味道上也是有区别的。对于菜肴的色泽也会有差异。

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